Traditionelle Holzbacköfen mit Gewölbe erhältlich bei www.ofen.guru:
Strahlungswärme:
Das parabolische Gewölbe des Ofens wirkt wie ein Reflektor. 

Es konzentriert die Wärmestrahlen. 

Es ist ein bisschen so, als würde man die Hände ans Feuer halten. 

Es ist die Infrarotstrahlung, die uns aufwärmt, nicht die Luft. In einem traditionellen Backofen wird die gespeicherte Wärme hauptsächlich über Strahlung an das Backgut abgegeben.

Kuppelofen-Bausatz Iglu Innendurchmesser 80 cm:
4 Kuppeteile
6 Schamotteplatten
10 Kg Schamottemörtel
1 Gußeisentür
2 Teile Holzbackofenflur
1 Wandfutter Rauchrohr
Textverweis:
https://www.tompress.de/A-10003138-so-funktioniert-s-tradit…
https://www.ofen.guru