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Freitag, 20. Juli 2018

T-Bone im Pizzaofen



T-Bone im Holzbackofen.


in Verbindung mit einer Grillplatte bereitest Du im Pizzaofen hervorragende Grillgerichte.
In diesem Video siehst Du das Beispiel eines T-Bone Steak im Holzbackofen.
Die Garzeiten kannst Du nach Deiner Vorstellung individuell anpassen.
Mit einer Temperatur um die 450° hast Du auch eine super Hitze zum Grillen, somit schliesen die Poren auch schnell damit das Grillgut auch schön saftig bleibt.
Ich würze generell erst am Schluß wie auch im Video zu sehen ist. 
Somit bleibt das T-Bone saftiger.
#Pizzaofen #T-Bone #Grill